Всё о жизни за городом.
rss

Сорта плодовых деревьев

Как выбрать лучшие сорта плодовых деревьев и кустарников для Московской области. Московская область по теплу, влагообеспеченности, рельефу местности и по типу почвы делится на три агроклиматических района.

В первый агроклиматический район входят следующие районы: Талдомский, Дмитровский, Загорский, Лотошинский, Шаховской, Волоколамский, Клинский, Можайский, Рузский и западная часть Солнечногорского, Истринского, Одинцовского и Наро-Фоминского.

Второй агроклиматический район включает центральную часть Московской области. По типу почвенного покрова этот район подразделяется на два подрайона:

- с суглинистыми почвами — сюда входят такие административные районы, как Пушкинский, Мытищинский, Щелковский, Балашихинский, Красногорский, Химкинский, Люберецкий, Раменский, Воскресенский, Ленинский, Подольский, Чеховский, Серпуховский, Ступинский и восточная часть Солнечногорского, Истринского, Одинцовского и Наро-Фоминского:

- с песчаными и супесчаными почвами — сюда входят Ногинский, Павлово-Посадский, Орехово-Зуевский, Шатурский административные районы, большая часть Егорьевского и незначительная — Воскресенского и Раменского (левобережье Москвы-реки) районов.

Третий агроклиматический район самый теплый, он занимает юго-восточную часть Московской области; здесь следующие административные районы: Каширский, Луховицкий, Коломенский, Зарайский, Серебряно-Прудский и небольшая юго-восточная часть Егорьевского.

Лучшие сорта плодовых деревьев и кустарников по трем агроклиматическим районам Московской области

Состояние плодовых культур в каждом из перечисленных районов будет неодинаковым после суровых зим. Рост, развитие и долговечность одного и того же сорта в каждом из этих районов будут также различными. Поэтому при районировании плодовых культур каждый сорт рассматривается с учетом требований самого сорта и агроклиматических условий данного района.

Для ягодных культур районирование сортов внутри области не имеет существенного значения, так как они все хорошо зимуют при большом снеговом покрове.

Площадь большого сада никогда не бывает равноценной по своему рельефу, т.е. она имеет пониженные и возвышенные участки. Даже в самых благоприятных условиях произрастания плодовые деревья одного и того же сорта, растущие в разных местах сада, после суровой зимы будут неодинаково повреждены. Например, сорта Мелба и Пепин шафранный в суровую зиму сильно подмерзли в низинах и не имели повреждений на возвышенных участках.

Это обстоятельство непременно надо учитывать и при подборе сортов, и при размещении плодовых деревьев в саду.

Не всегда сад расположен в условиях, подходящих для оптимального роста и развития таких основных культур, как яблоня, вишня, земляника. И даже в трудных условиях местоположения и плохой почвы у садовода есть возможность путем подбора пород, изменения агротехники выращивать на своем приусадебном участке некоторые ягодные растения. Так, на лесном участке можно культивировать смородину, актинидию, бруснику, шиповник, лимонник, чернику, орех и др. В условиях, когда плодовые культуры яблоня и груша подвержены сильному обмерзанию на уровне снега, надо использовать высокозимостойкие скелетообразователи. В этом случае привитые в их крону сорта яблони и груши дают более гарантированные урожаи, чем при выращивании обычных деревьев.

Наконец, в особо теплых и защищенных местах садоводы могут с успехом выращивать виноград и абрикос, правда, не каждый год получая урожай. Но для истинного садовода это не главное, тем более если известно, что даже на юге страны абрикос за десять лет не дает десять урожаев.

В настоящее время существует большой набор культур и разновидностей плодовых и ягодных растений, которые при умелом сочетании и правильной агротехнике дают возможность, начиная с середины июня и до конца октября, в условиях Подмосковья иметь, свежие плоды и ягоды, а зимние сорта яблок (при правильном режиме хранения) — с октября до мая будущего года.

Перепись садов (1970 г.) в Московской области дала очень интересные данные о сортовом наборе по основной культуре — яблоне. Оказалось, что в промышленных садах деревьев летнего срока созревания насчитывается 16,6%, осеннего — 36,7%, зимнего — 36,4% и позднезимнего — 9,9%. Могут храниться и использоваться в свежем виде яблоки летнего срока потребления 5—30 дней, осеннего — 60—75, зимнего — до 120 и позднезимнего — до 200 дней. Примерно такой же набор яблонь в садах.

Если исходить из суточной нормы потребления яблок, то количество деревьев с различными сроками созревания следует рассчитать для приусадебного сада следующим образом: из десяти деревьев одно дерево должно быть летнего срока созревания, два - осеннего, три — зимнего и четыре — позднезимнего. И разумеется, для сохранения яблок зимних и позднезимних сортов должны быть подготовлены соответствующие погреба, подвалы или другие непромерзаемые в зимнее время помещения с наиболее благоприятным режимом для сохраняемых сортов.

Все нижеперечисленные сорта широко размножаются в питомниках Московской области (табл. 1-4).

 

Таблица 1. Сорта яблони для Московской области

Сорт яблони Срок созре­вания Условия выращивания и произрастания по агроклиматическим районам
III на юго-востоке II в центре I на северо-западе
Мелба летний саженцем прививка в крону прививка в крону
Панировка летний саженцем прививка в крону прививка в крону
Мантет летний саженцем саженцем саженцем
Оттава-272 летний саженцем прививка в крону прививка в крону
Штрейфлинг осенний саженцем саженцем саженцем
Бессемянка мичуринская осенний саженцем саженцем саженцем
Коричное полосатое осенний саженцем саженцем саженцем
Десертное Петрова осенний саженцем саженцем саженцем
Мелба красная осенний саженцем прививка в крону прививка в крону
Осенняя радость осенний саженцем саженцем саженцем
Штрейфлинг красный осенний саженцем саженцем саженцем
Антоновка обыкно­венная зимний саженцем саженцем саженцем
Коричное новое зимний саженцем саженцем саженцем
Уэлси зимний саженцем прививка в крону прививка в крону
Пепин шафранный зимний саженцем прививка в крону прививка в крону
Слава Мичуринска зимний саженцем прививка в крону прививка в крону
Витязь зимний саженцем саженцем прививка в крону
Маяк поздне-зимний саженцем прививка в крону прививка в крону
Лобо поздне-зимний саженцем саженцем саженцем
Звездочка поздне-зимний саженцем прививка в крону прививка в крону
Восход поздне-зимний саженцем саженцем прививка в крону
Северный синап поздне-зимний саженцем саженцем прививка в крону
Шафранное поздне-зимний саженцем саженцем прививка в крону

 

 

Таблица 2. Сорта вишни для Московской области

Сорт вишни Срок созре­вания Условия выращивания и произрастания по агроклиматическим районам
III на юго-востоке II в центре I на северо-западе
Багряная ранний саженцем саженцем* саженцем*
Владимир­ская средний саженцем саженцем саженцем*
Гриот Московский средний саженцем саженцем* саженцем*
Смена средний саженцем саженцем* саженцем*
Полевка средний саженцем саженцем саженцем
Ширпотреб черный средний саженцем саженцем* посадка нецелесообразна
Любская поздний саженцем саженцем* посадка нецелесообразна
Шубинка поздний саженцем саженцем саженцем*

* - Только в благоприятных местах, т.е. защищенный участок, южный или юго-западный склон, плодород­ные почвы, хороший водный и воздушный дренаж и т.д.

 

Таблица 3. Сорта груши для Московской области

Сорт груши Срок созре­вания Условия выращивания и произрастания по агроклиматическим районам
III на юго-востоке II в центре I на северо-западе
Бессе­мянка средний саженцем саженцем посадка нецелесообразна
Любими­ца Яковлева средний саженцем прививка в крону посадка нецелесообразна
Наряд­ная Ефимова средний саженцем прививка в крону посадка нецелесообразна
Бергамот осенний средний саженцем саженцем посадка нецелесообразна
Венера средний саженцем прививка в крону посадка нецелесообразна
Северян­ка средний саженцем прививка в крону посадка нецелесообразна
Тонко­ветка ранний саженцем саженцем посадка нецелесообразна

 

 

Таблица 4. Сорта сливы для Московской области

Сорт сливы Срок созре­вания Условия выращивания и произрастания по агроклиматическим районам
III на юго-востоке II в центре I на северо-западе
Венгерка Московская средний саженцем саженцем посадка нецелесообразна
Тульская черная средний саженцем саженцем посадка нецелесообразна
Память Тимирязева средний саженцем посадка нецелесообразна посадка нецелесообразна
Скороспелка красная средний саженцем саженцем посадка нецелесообразна
Скороплод­ная средний саженцем саженцем посадка нецелесообразна
Искра ранний-поздний саженцем посадка нецелесообразна посадка нецелесообразна
Рекорд поздний саженцем посадка нецелесообразна посадка нецелесообразна

 

Сорта смородины ранние: Память Мичурина, Голубка, Черная Лисавенко, Выставочная, Нарядная, Алтайская десертная, Ранняя сладкая (белая); средние: Лия плодородная, Стахановка Алтая, Брэдторп, Голландская красная, Чулковская (красная) и поздний сорт Победа.

Сорта крыжовника ранние: Московский красный, Розовый; средние: Русский, Смена, Колхозный, Красная заря; поздние: Финик, Лада, Финский I.

Сорта малины средние: Новость, Кузьмина, Ньюбург, Калининградская, Костинбродская; среднепоздний сорт Оттава и поздний сорт Латам.

Сорта земляники ранние: Красавица Загорья, Внучка, Ранняя Махерауха, Заря, Ленинградская ранняя; средние: Фестивальная, Комсомолка, Идеи, Пурпуровая, Редкоут; поздние: Талисман, Зенга Зенгана.

Выбор нового сорта плодовых деревьев для Вашего сада

Интерес к новым сортам обычно появляется уже после того, как сад высажен и дает урожаи, когда уже можно судить о том или ином сорте, сравнивая его с тем, который есть в саду. Однако это не значит, что новый сорт сможет хорошо расти в конкретном саду, важно, как он поведет себя в условиях данного сада. Для сравнения, конечно, годятся в первую очередь только самые зимостойкие сорта. Если новый сорт равен по зимостойкости Грушовке московской, Штрейфлингу или Антоновке обыкновенной, то его можно посадить в сад; если же он менее зимостоек, чем Пепин шафранный, Мелба или Уэлси (которые, допустим, растут в саду), то высаживать новый сорт в сад нецелесообразно. Его надежнее выращивать после прививки в скелет какого-либо устойчивого сорта. Этими же соображениями советуем руководствоваться и при выборе новых сортов других культур.

Опытные садоводы, которые долгие годы занимаются садоводством, сами выводят новые сорта. Получить гибридные семена довольно просто для опытного садовода, но из большой массы растений отобрать лучшее, самое устойчивое к болезням и вредителям, самое зимостойкое и самое высокоурожайное растение нелегко.

Серьезная трудность заключается в объективности оценки своего детища. Как правило, садовод не имеет лучшие сорта на контроле, а также необходимое число растений для получения достоверных данных. Поэтому созданный им сорт; не прошедший должного конкурсного сортоиспытания, не читается специалистами новым и его не рекомендуют для широкого распространения. Но если сорт проходит изучение и оказывается по комплексу признаков лучшим, то он получает права гражданства для определенного района.

Об этих особенностях садоводства не следует забывать, если Вы собираетесь выводить новый сорт.

Урожайность плодовых деревьев и кустарников

Начиная с июля, сад буквально завален плодами и ягодами. Тут уж ничего не поделаешь. Сезонность в садоводстве есть сезонность. К такой приятной и в то же время трудоемкой ежегодной неизбежности будем готовы.

График созревания плодов и ягод в Московской области

График созревания плодов и ягод в Московской области

 

Для заготовки плодов можно воспользоваться, во-первых, домашним консервированием. У этого способа хранения плодов сейчас все больше и больше становится поклонников. Он прост, дешев, удобен и, кроме того, увлекателен. Практически требуется в 3—4 раза меньше сахара, чем для варенья, тратится меньше времени; вкусовые и диетические качества консервированных плодов чрезвычайно высоки, и в зимне-весеннее время такие плоды — незаменимое третье блюдо на нашем столе. Для домашнего консервирования нужна закаточная машинка, стеклянные банки и крышки. Плоды и ягоды можно переработать на соки. Для этой цели используют пресс, но можно применить соковарку, соковыжималку.

Во-вторых, для яблок зимнего срока потребления должны быть подготовлены хранилища.

Для этого хорошо бы знать сроки созревания посаженных в саду яблонь, а для этого записывать или указывать на плане участка все высаживаемые сорта. Сорт взрослой яблони можно определить по формальным признакам, например, плоды «...крупные, немного зеленоватые, с полосками, очень вкусные» – сорт яблок с такой характеристикой называется Десертное Петрова.

Рекомендуем также записывать и отмечать на плане участка, в каком возрасте деревья, какие и когда внесены удобрения, в каких дозах, какими ядами, когда и в какие сроки проведена борьба с вредителями, какие урожаи приносят деревья и кустарники и т.д. Например, известь положено вносить один раз в 8—10 лет. Внесена ли известь сразу под весь сад и где точно проходит граница неизвесткованного участка. Аналогично с золой. Обычно ее набирается немного, и приходится вносить золу на отдельные участки по мере ее накопления. И лучше отметить на плане, на какие именно участки она была внесена и какие участки вообще не удобрялись.

Или, например, при посадке деревьев только в некоторые посадочные ямы внесены полные нормы органо-минеральных удобрений, а остальные ямы заправлены одним торфом в смеси с землей. Через два-три года появляется возможность дополнить торф навозом и минеральными солями путем очагового (по проекции кроны) внесения. И в этом случае записи или план очень пригодятся. Все удобрения и ядохимикаты советуем хранить с надежной этикеткой, под замком, куда нет доступа детям.

 

О сборе плодов и ягод

В саду важно удачно подобрать сорта по сроку созревания и посадить разумное количество растений, чтобы успевать снимать урожай, отвозить его домой, перерабатывать. Если ягода или плоды висят слишком долго, они опадают.

Для правильной организации труда при сборе плодов и ягод имеет смысл знать, сколько (ориентировочно) ягод или плодов может собрать один человек за час (табл. 5). В зависимости от урожайности меняется и скорость сбора плодов и ягод.

 

Таблица 5. Сколько кг ягод или плодов может собрать один человек за час

Культура Урожай (кг)
высокий средний низкий
Яблоня и груша 50 35 20
Вишня 8 6 4
Слива 14 12 10
Смородина черная 2,5 1,5 1
Смородина красная и белая 5 3 2
Крыжовник 6 4 3
Малина 3-5 2-4 1-2
Земляника 3-6 2-5 1-4

Например, два взрослых человека за час работы в саду при среднем урожае таких культур, как яблоня и груша, могут собрать 70 кг плодов, а земляники до 10 кг.

 

Деревья в саду

Защита плодовых деревьев и кустарников зимой

Весенние работы в саду

Избыток воды в почве в плодовом саду

Планировка дачного участка

Онлайн-программа для планировки дачного участка 6 соток

 
 
 
Copyright © 2017 www.domnagorke.ru  Rights Reserved.
Яндекс.Метрика