Всё о жизни за городом.
Подробное описание технологии выращивания огурцов в теплицах и парниках в Средней полосе России.
Выращивание огурцов в теплицах
В условиях Подмосковья сбор огурцов, выращенных в теплицах на биологическом обогреве, начинают в середине мая. Для этого нужно в середине апреля пересадить в теплицу месячную рассаду. В условиях Подмосковья сбор огурцов, выращенных в теплицах на солнечном обогреве, начинают в середине июня. Для этого нужно 5-15 мая пересадить в теплицу месячную рассаду.
Для ускорения разогрева почвы в теплице за неделю до ее подготовки каркасы теплиц укрывают пленкой, лучше в два слоя с воздушными промежутками между ними 5-7 см. Если почва слишком влажная, то для ее подсушивания открывают проемы в нижней части теплицы и форточки в кровле.
В одной теплице нельзя выращивать огурцы и помидоры, т.к. требования этих растений к теплу различны. Огурцы нуждаются в большем притоке тепла, отличаются по требованиям к влажности почвы и относительной влажности воздуха. Они нуждаются в более частых поливах. Еще огурцы не любят сквозняки. А влажность воздуха в теплице, где выращиваются огурцы, должна быть повышена до 95% в солнечные дни и до 85% в пасмурные дни и в ночные часы, т.к. при сухости воздуха растения дают больше пустоцветов. При понижении температуры воздуха в теплице относительная влажность воздуха может быть снижена до 70-75%. Чтобы все-таки выращивать огурцы и помидоры в одной теплице, необходимо соорудить прозрачную воздухонепроницаемую перегородку.
Свободное пространство вдоль стен теплицы можно засадить зеленными культурами (лук на зелень, пекинская капуста, листовой салат). Не рекомендуем сажать редис, так как он требует больше света и не любит высокую температуру.
При выращивании огурцов в необогреваемой теплице необходимо постоянно следить за температурой и влажностью воздуха. Не допускать сильных колебаний температуры (в холодные ночи температура в теплице может опускаться до нуля, а днем на солнце подниматься до 40°С). Рекомендуем перед заморозком укрывать теплицу непрозрачным материалом для сохранения в ней тепла. Повысить влажность воздуха в теплице можно разбрызгиванием воды. При резком похолодании рекомендуем укрыть непосредственно растения укрывным материалом или сделать пленочный тоннель.
В Подмосковье рассаду огурцов (при выращивании в теплице на солнечном обогреве) высаживают 5-15 мая, а (при выращивании огурцов в теплице на биологическом обогреве) рассаду высаживают во второй декаде апреля. Рассаду огурцов высаживают при температуре почвы в теплице 15°С, но допускается посадка и при 10°С. Для ускорения прогрева почвы рекомендуем ее мульчировать пленкой и дополнительно укрывать растения. Такими мерами можно повысить температуру почвы на 5-6°С.
Рассаду огурцов лучше высаживать в пасмурный день или вечером. Ее сажают в теплице в два ряда на расстоянии 60 см между рядами и 30-40 см между растениями.
Рекомендуем выращивать огурцы в теплице на шпагате. Над каждым рядом протягивают проволоку на высоте около 2 м, а над каждым растением в проволоке прикрепляют шпагат длиной 2,5 м, спускающийся вниз. Нижний конец шпагата подвязывают свободной петлей за стебель под первым листом. По мере роста огурец обвивается стеблем вокруг шпагата. Когда стебель достигнет проволоки, его прищипывают и боковые побеги прищипывают над вторым — третьим листом.
До наступления плодоношения температуру в теплице, где выращивают огурцы, поддерживают в солнечные дни 20-25°С, в пасмурные дни 18-22°С и ночью не выше 18°С. В период плодоношения огурцов температуру в теплице поддерживают в солнечные дни 25-27°С (не выше 30°С), в пасмурные дни 22-24°С и ночью 20-21°С. Для проветривания теплицы (для уменьшения температуры) открывают только форточки в крыше теплицы. Поливают огурцы только теплой водой 24-26°С. Влажность воздуха в теплице поддерживают в пасмурные дни и ночью 80-85%, а в солнечные дни до 95%. Для повышения влажности сбрызгивают водой стены и крышу.
В Подмосковье при выращивании огурцов в обычном грунте их подкармливают через каждые 7-10 дней, а в плодородном грунте — через 12-15 дней раствором минеральных удобрений: мочевины — 20-30 г на 10 л воды, суперфосфата — 30-40 г на 10 л воды и сульфата калия — 10-20 г на 10 л воды. Концентрация раствора до плодоношения не должна превышать 0,3%, а в период плодоношения концентрация раствора должна составлять не более 0,5%. В период плодоношения лучше давать подкормку калийной селитрой, добавляя в раствор таблетку микроудобрений.
При выращивании огурцов полезна внекорневая подкормка растений раствором мочевины — 20 г на 10 л воды, суперфосфата — 10 г на 10 л воды, сульфата калия — 10 г на 10 л воды и раствором микроудобрений: борная кислота — 2 г, медный купорос — 2 г, сернокислый марганец — 3 г и сернокислое железо — 3 г (1 л раствора на 1 м2). Внекорневую подкормку лучше проводить в пасмурные дни или вечером. Огурцы подкармливают поочередно минеральными и органическими удобрениями. В качестве экологически чистого органического удобрения хорошо использовать птичий помет. Его закладывают в бочку до половины, заливают доверху водой при помешивании, накрывают бочку крышкой и оставляют на один день для лучшего размачивания помета. Затем тщательно размешивают, разбавляют водой в 10-12 раз, добавляют на 10 л три столовых ложки суперфосфата. В солнечные дни огурцы подкармливают «сухим льдом» (твердой углекислотой) или свежим навозом, поставленным в кадке в теплице.
Актуально ручное опыление цветков огурцов, растущих в теплице. Цветки начинают раскрываться в солнечные дни в 5-6 ч утра, в пасмурные дни цветки раскрываются в 8-10 ч. Пыльца и рыльце созревают в бутонах за несколько часов до раскрытия цветков. Больше всего пыльцы бывает от 9 до 12 ч. В это время пыльца наиболее жизнеспособна. Для прорастания пыльцы после опыления необходима температура не ниже 13-15°С.
После первого сбора плодов огурцы поливают через каждые один — два дня, влажность воздуха понижают до 80-85%, что способствует предохранению растений от заболеваний. Поливают огурцы строго под корень и почву вокруг. При поливе вода не должна попадать на листья. После полива следует закрыть теплицу.
Проветривают теплицу, где выращивают огурцы, ежедневно, открывая в крыше форточки, чтобы не допустить сквозняков.
Собирают плоды каждые один — два дня, не допуская их перерастания, собирают все огурцы, в том числе скрюченные и желтые. Отплодоносившие боковые плети вырезают.
Выращивание огурцов в парниках
Как выращивать огурцы в парнике. В начале апреля в парник складывают биотопливо. Когда биотопливо разогреется, его выравнивают по всей площади парника. Посередине парника делают продольную канавку глубиной 10-12 см и шириной 30-35 см. Канавку засыпают подготовленной смесью из торфа, перегноя и дерна (в равной пропорции) или из перегноя и дерна (в пропорции 2:1) слоем толщиной 20 см. В результате получится вал высотой 10-12 см.
На склонах вала делают овальные лунки. В лунки высаживают рассаду огурца по одному растению в каждую лунку. В солнечную погоду в первые два — три дня после пересадки рассады в парник ее притеняют. Свободное место можно засадить зеленными культурами, например, луком, укропом, пекинской капустой.
С разрастанием огурцов их пригибают к земле, закрепляют за стебель прутиками или проволокой и чуть присыпают влажной землей. В жаркие дни парник проветривают, приподнимают рамы на высокие подставки, стекла сбрызгивают раствором мела. Уход за выращиваемыми в парнике огурцами такой же, как и в теплице.
Выращивание огурцов под укрытием
Отличие выращивания огурцов под укрытием. Рассмотрим каркасное укрытие в форме тоннеля. Каркасное укрытие для выращивания огурцов устанавливают на грядку шириной 90-100 см. Если укрытие Вы хотите сделать своими руками, то рекомендуем делать каркасные дуги из проволоки диаметром от 5 мм или использовать готовые дуги. Дуги устанавливать на грядку через 1 м. В землю дугу вгоняют так, чтобы высота дуги над серединой грядки была от 50 см. Покрыть дуги пленкой или укрывным материалом. И предусмотреть прикрепление укрывного материала или пленки к дугами, чтобы их не сдул ветер и чтобы укрывной материал и пленка были натянуты. Для этих целей на концах грядки вбивают колышки, а на концы длинных сторон пленки прибивают рейки с прослойкой из мешковины или клеенки.
Рассаду высаживают под пленочное укрытие, когда грунт прогреется до температуры 10-12°С. Под укрытиями можно обогревать грунт. Можно закладывать навоз в канавки глубиной и шириной 30-35 см толщиной слоя 20 см, а сверху канавки закрывать питательной смесью.
После высадки рассады в грунт под укрытия огурцы подкармливают через каждые 8-10 дней вплоть до плодоношения. Для первой подкормки берут по 5 мл мочевины, суперфосфата и сульфата калия на 10 л воды и добавляют 0,5 г борной кислоты, растворенной в горячей воде. Для следующих подкормок берут по 1 ст. ложке мочевины, суперфосфата и сульфата калия на 10 л воды. В период плодоношения огурцы подкармливают раствором калийной селитры (3 ст. ложки на 10 л воды на 2 м2).
Поливают огурцы умеренно и только теплой водой. После цветения их поливают чаще, но не допуская переувлажнения почвы. Пока не разрослись плети, огурцы окучивают перед каждым поливом, чтобы не залить стебель. Если мульчировать почву на грядке, где выращивают огурцы, используя для этого перегной или торф, то можно не рыхлить почву после полива или дождя, меньше прорастает сорняков.
Проветривают огурцы регулярно, стараясь не застудить. Температура под укрытием должна быть не выше 35°С, чтобы у растений не было перегрева. Снижают температуру проветриванием.
Вместе с огурцами под укрытием можно выращивать зеленные овощи: листовой салат, пекинскую листовую капусту, лук на перо и укроп на зелень.
Лунный календарь посева и посадки огурцов
Выращивание ранних огурцов в открытом грунте
Заболевания и вредители огурцов
Скороспелые помидоры (томаты). Посадка и уход в теплице и в открытом грунте