Основная забота огородников зимой – защита озимых посевов и многолетних овощных культур от морозов. Для этого применяют снегозадержание. О зимних работах в саду читайте нашу статью Защита плодовых деревьев и кустарников зимой.
В Средней полосе России глубина промерзания грунта от 70 см до 1,5 м. Если температура почвы понижается до -12° C и ниже, то велика вероятность, что корни могут подмерзнуть и растение погибнет. Защитить корни от мороза можно снегом. Температура под снегом выше на 4° C и более, чем на его поверхности.
Для защиты озимых посевов и многолетних овощных культур от морозов следят, чтобы зимующие растения всю зиму были укрыты снегом. В начале зимы, когда снега мало, можно набросать снег на зимующие растения. После оттепели, если снега мало, тоже можно набросать снег на растения в огороде. Накануне сильных морозов дополнительно укрывают зимующие растения снегом.
Существует целая система мер снегозадержания. Для накопления снега делают в конце осени искусственные преграды: устанавливают штакетник, укрывают растения лапником или хворостом, закрепляя укрывной материал, чтобы его не унесло ветром. Зимой делают валы из снега. Чтобы набросать побольше снега на озимые посевы и многолетние овощные культуры, собрать снег можно из канавы, около построек, наметенный ветром и счищенный с их крыш, с прочищенных дорожек.
Солнечный свет для растений огорода
Холодостойкие и теплолюбивые растения на грядке или Когда сажать овощи весной
Правила подзимнего и весеннего посева семян
Список названий цветов. Названия однолетних цветов. Названия многолетних цветов