Всё о жизни за городом.
Агротехника выращивания многолетних луков из семян.
Особенностью многолетних луков является способность растений к быстрому образованию из пазух чешуй старой луковицы молодых побегов, дающих новые луковицы, которые уже на второй-третий год сплетаются корнями в дернинки, что в конце концов приводит к самоугнетению растений, листья грубеют, и если образуются прикорневые луковицы, то мелкие. Прекращение доступа воздуха в почву при образовании корки очень угнетает растения, поэтому рыхление почвы после полива или дождя способствует значительному усилению роста растений.
Многолетние луки характеризуются повышенной холодостойкостью, более мощной корневой системой, чем репчатый лук, благодаря чему хорошо перезимовывают и трогаются в рост, еще будучи под снегом. Многолетние луки требовательны к влаге, но застой воды на поверхности почвы мешает выращивать здоровые растения, а затем и губит их. При недостатке влаги в почве рост многолетнего лука замедляется, он быстрее стрелкуется, листья грубеют, вкус их становится более острым. Поскольку многолетние луки выращивают на зелень, они не требовательны к свету, их можно выращивать в междурядьях плодового сада, тем более что держать их на одном месте более трех лет из-за увеличения стрелкования, а отсюда и ухудшения качества лука не следует.
Многолетние луки отличаются высокой требовательностью к наличию в корнеобитаемом слое почвы легкоусвояемых питательных веществ, особенно азотных, необходимых для быстрого отрастания листьев, поэтому при посадке в почву вносят компост с добавлением мочевины (две столовых ложки на 1 м2), а затем растения подкармливают азотно-калийными удобрениями (по столовой ложке на 1 м2).
Многолетние луки очень чувствительны к повышенной кислотности почвы, особенно в начальный период роста. Неблагоприятное влияние кислой почвы на рост растений уменьшается, если при посеве семян лука или при посадке луковых дернинок вносят перегной с известью или произвесткованный торф.
Выращивание из семян лука-батуна
Лук-батун имеет малозаметные луковицы цилиндрической формы, переходящие в ложные стебли с дудчатыми листьями (отсюда и второе название лука — дудчатый). Растения уже в конце первого года жизни ветвятся и образуют много деток. На второй год лук-батун выбрасывает цветочные стрелки. Семена его несколько мельче семян репчатого лука. Они прорастают при температуре 3-5°C. Всходы появляются через 14-18 дней, при летнем посеве семян лука-батуна (в июле), когда, по существу, их и надо сеять, всходы появляются значительно раньше при условии посева наклюнувшимися семенами в пролитые бороздки и мульчировании перегноем или торфом.
Лук-батун при норме посева 1,5 г семян на 1 м2 при междурядьях 20 см не прореживают, так как густое стояние растений способствует образованию тонких и нежных листьев.
При весеннем посеве семян лука-батуна последнюю срезку листьев следует делать не позже июля, а при летнем никаких срезов не допускается, чтобы не истощать растения, не снижать их устойчивость к перезимовке и иметь возможность начать весной более раннюю срезку не ниже 5 см от поверхности почвы.
Весной после подкормки растений азотно-калийными удобрениями необходимо разрыхлить почву граблями поперек рядков.
Дальнейший уход за растениями состоит, кроме поливов в подкормках и рыхлении, в выщипывании зачаточных стрелок длиной не более 5 см, что способствует не только улучшению качества лука, но и усиленному образованию деток, а их разрастание, в свою очередь, угнетает семенные стрелки.
В последний год пользования лук-батун выбирают целыми растениями с корнями ранней весной и высаживают в качестве уплотнителя в пленочную теплицу. Часть растений выбирают осенью и высаживают в цветочные горшки. Срезая листья поочередно из каждого горшка, можно обеспечить семью витаминной пищей в течение всей зимы. Надо только не забывать о подкормках и рыхлении почвы в горшках.
Лук-слизун. Выращивание из семян и уход
Лук-слизун. Среди других луков, выращиваемых на зелень, лук-слизун выделяется своими вкусовыми качествами, его тесьмовидные толстые и в то же время нежные листья значительно менее острые, нежели лука-батуна, они сохраняют свои свойства до осени, почти не грубея. На второй год жизни растения начинают ветвиться, образуя четыре-пять ветвей, на третий — 10-15, причем на каждой ветви формируется по пять-шесть листьев, на третьем же году появляются цветочные стрелки на месяц позднее, чем у лука-батуна.
Слизун размножается и семенами, и делением кустов. Трехлетний куст делят на отдельные луковицы, они очень укорочены и расположены на корневище (донце) диаметром 25-30 см. Каждый куст дает от 15 до 30 луковиц, их высаживают ранней весной в бороздки на расстоянии 30 см между рядами и 10 см между луковицами.
При размножении лука-слизуна семенами их высевают, как и семена лука-батуна, в июле, но, в отличие от последнего, всходы прореживают сначала на расстояние 5 см между растениями, затем через растение.
Срезку листьев начинают весной следующего года, заканчивают не позднее августа. При срезке следует учитывать хрупкость листьев — они легко ломаются.
Через четыре-пять лет выращивания лука-слизуна на одном месте его выкапывают, луковицы делят и пересаживают на новое место и частично используют, как и батун, для зимнего комнатного выращивания зелени и весеннего — в пленочной теплице, но для этих целей не обязательно ожидать окончания уборки лука. Посадку луковиц лука-слизуна в теплице делают мостовым способом, как репчатый лук-выборок, да и в цветочных горшках размещают по нескольку луковиц. Лук-слизун не повреждается луковой мухой.
Шнитт-лук или резанец
Шнитт-лук, или лук-резанец, также отличается нежными молодыми листьями и тонким вкусом, но при перерастании листья становятся травянистыми.
Шнитт-лук обладает способностью образовывать детки, вследствие чего лук-резанец сильно ветвится, давая в течение периода вегетации все новые и новые растения, сплетающиеся своей подземной частью в плотную дернинку. Размножается лук-резанец делением дернинок при летней посадке, так как семян шнитт-лук образует очень мало. Высаживают дернинки на расстояние 20x10 см.
Шнитт-лук отрастает на 5-7 дней позже, чем батун, достигая высоты 25-40 см. Листья его тонкие, шиловидные, после срезки быстро отрастают.
Кусты шнитт-лука ежегодно прореживают, удаляемые растения используют для посадки на новое место, а также для выращивания шнитт-лука в домашних условиях и в пленочной теплице в качестве уплотнителя огурцов и помидоров. Для выращивания лука-резанца на зелень солнечный свет не требуется.
Как вырастить лук-севок на даче
Выращивание озимого чеснока в открытом грунте
Как посадить и вырастить кресс-салат, кочанный и листовой салат
Как вырастить шпинат из семян в своем огороде
Как избавиться от луковой мухи
Зелень со своего огорода круглый год
Выращиваем кабачки Грибовские-37 и патиссоны Белые-13
Как выращивать бобовые: фасоль, горох, бобы