Всё о жизни за городом.
Шпинат — двудомное растение. В посеве мужских и женских растений бывает примерно равное количество, но мужские растения развиваются слабее и раньше израстают, образуя цветоносные побеги, особенно при температуре выше 20°C. Мужские побеги шпината меньше дают листьев, чем женские растения, а после цветения отмирают. Листья шпината хороши, когда они плотные и ломкие.
Семена шпината, вернее, плоды-орешки прорастают при температуре 4-6°C. Оптимальная температура для роста шпината 12-14°C. В фазе розетки ростки шпината переносят морозы до -8°C, под снегом — до -15°C.
Всходы шпината появляются при посеве намоченными семенами через пять-семь дней, их прореживают на расстояние 8-10 см. С началом цветения растений листья становятся мягкими, в это же время в них накапливается щавелевая кислота.
Наиболее крупную розетку листьев дает шпинат сортов Жирнолистный и Исполинский, затем Виктория и Вирофле. Шпинат можно убирать через 30-35 дней после посева.
Зелень со своего огорода круглый год
Как сажать и выращивать укроп, петрушку, кинзу
Как посадить и вырастить кресс-салат, кочанный и листовой салат
Как вырастить лук-севок на даче
Давайте сажать многолетний лук
Выращивание озимого чеснока в открытом грунте
Выращивание в огороде сельдерея корневого, черешкового, листового