Выращивание в огороде сельдерея корневого, черешкового, листового

Сельдерей имеет три разновидности: листовой, черешковый, корневой (корнеплодный). Для получения летней зелени можно использовать все разновидности. Выращивают сельдерей, как правило, рассадой. Листья сельдерея богаты каротином и аскорбиновой кислотой. Молодые листья листового сельдерея и других его видов хорошо добавлять в салат.

Сельдерей — растение требовательное к плодородию почвы, благодарно отзывается на органические удобрения, требовательное также к влажности почвы, но не выносит переувлажнения и кислых почв.

Сельдерей в рассадном возрасте требователен к теплу.

Вследствие медленного роста сельдерей выращивают и на зелень, и на корнеплоды рассадным способом. Семена его очень мелкие. За несколько дней до посева семена сельдерея корневого, черешкового или листового замачивают при комнатной температуре и проращивают среди двух влажных ветошек на смоченных опилках до начала проклевывания, затем слегка подсушивают. Следует учесть, что всходы из сухих семян сельдерея появляются через три недели, а из пророщенных — через неделю. Перед посевом семена сельдерея смешивают с сухим песком (1:10) и высевают в середине марта.

Для посева листового, корневого, черешкового сельдерея готовят смесь из дерновой земли пополам с перегноем с добавлением песка, заполняют ею посевной ящик и высевают семена с междурядьями 6 см, затем присыпают перегноем слоем 0,5 см. Уход за рассадой сельдерея в поддержании теплового режима. Температуру до всходов поддерживают в пределах 20-25°C, затем снижают до 18°C.

В фазе двух-трех настоящих листьев сеянцы листового, корневого, черешкового сельдерея надо проредить на 5 см или распикировать так, чтобы площадь питания была 6x5 см.

За декаду до посадки рассады сельдерея за ним ухаживают, подкармливая раствором нитрофоски (две столовых ложки на 10 л воды). Двухмесячную рассаду высаживают в открытый грунт в середине мая с площадью питания 30x15 см. К этому времени рассада должна иметь четыре-пять листьев.

Как только рассада листового, корневого, черешкового сельдерея приживается и растения тронутся в рост, сельдерею нужен уход: следует его подкормить азотно-калийными удобрениями (по столовой ложке на 10 л воды). Корневые растения сельдерея через две недели второй раз подкармливают нитрофоской (три ложки на 10 л воды).

Срезку листьев сельдерея можно начинать в конце мая. Корнеплоды сельдерея хранят в подвале, а весной высаживают в теплицу для выгонки зелени.

Лучший сорт корневого сельдерея Яблочный, листового — Листовой срывной и черешкового сельдерея — Золотое перо.

Зелень со своего огорода круглый год

Выращивание корневой петрушки и пастернака

Как вырастить лук на даче

Как вырастить лук-севок на даче

Давайте сажать многолетний лук

Выращивание озимого чеснока в открытом грунте

Выращивание пряных трав: базилик, чабер

Как сажать и выращивать укроп, петрушку, кинзу

Как посадить и вырастить кресс-салат, кочанный и листовой салат

Как вырастить шпинат из семян в своем огороде