Всё о жизни за городом.
Листовой, кочанный и кресс-салаты любят плодородную почву.
Салаты рекомендуем сеять на ровной поверхности без организации грядок, чтобы салату поступало больше влаги. Листовой и кочанный салат сеют четырехстрочными рядами с расстояниями между ними 20 см, а для кресс-салата можно применять шестистрочный посев с расстоянием 15 см.
Высевать семена листового, кочанного и кресс-салатов нужно во влажную почву, а если влаги недостаточно, то в предварительно пролитые водой бороздки на глубину 1-2 см, более крупные семена — на 2-3 см (на легких почвах глубже, на тяжелых— мельче). Для лучшего притока влаги к семенам салата после их заделки следует слегка уплотнить почву тыльной стороной мотыги, а после этого покрыть почву просеянным перегноем или торфом слоем 2 см, особенно это важно при повторных посевах салата в сухую погоду.
Подробнее: Как посадить и вырастить кресс-салат, кочанный и листовой салат
Шпинат — двудомное растение. В посеве мужских и женских растений бывает примерно равное количество, но мужские растения развиваются слабее и раньше израстают, образуя цветоносные побеги, особенно при температуре выше 20°C. Мужские побеги шпината меньше дают листьев, чем женские растения, а после цветения отмирают. Листья шпината хороши, когда они плотные и ломкие.
Базилик и чабер — пряно-вкусовые ароматные травы. Они относятся к семейству яснотковых (губоцветных). Пряные травы еще более разнообразят дачный стол, а в цветущем виде украсят сад и комнаты.
Сельдерей имеет три разновидности: листовой, черешковый, корневой (корнеплодный). Для получения летней зелени можно использовать все разновидности. Выращивают сельдерей, как правило, рассадой. Листья сельдерея богаты каротином и аскорбиновой кислотой. Молодые листья листового сельдерея и других его видов хорошо добавлять в салат.
Сельдерей — растение требовательное к плодородию почвы, благодарно отзывается на органические удобрения, требовательное также к влажности почвы, но не выносит переувлажнения и кислых почв.
Подробнее: Выращивание в огороде сельдерея корневого, черешкового, листового
Представляем обзор зеленных культур, которые можно выращивать на садовом участке в Средней полосе России. Расскажем о сроках посадки различных видов зеленных культур для выращивания зелени круглый год: с ранней весны до осени – на садовом участке, осенью и зимой – дома, на подоконнике.
Редька, как и редис, подвержена цветущности при угнетении растений: при загущении, недостатке влаги, уплотнении почвы. Семена редьки можно высевать ранней весной одновременно с редисом. Семена редьки лучше высевать пророщенными, на расстоянии 6 см с таким расчетом, чтобы при сформировании корнеплодов их проредить через одно растение для использования в пищу. Условия выращивания редьки те же, что и для редиса.
Для прорастания семян, для пробуждения их к деятельности нужны три основных условия: приток влаги, тепло и доступ воздуха. При достаточной влажности и температуре семена набухают, клетки насыщаются водой и начинают функционировать. Доступ воздуха необходим для дыхания семян.
Приобретаемые в магазинах семена имеют гарантированные посевные качества: кондиционную всхожесть и энергию прорастания, определяющую дружность появления всходов, сохраняя эти качества при надлежащем хранении в течение двух-трех лет, семена помидоров — до пяти лет, огурцов — до семи лет.
Правила подзимнего посева семян
Для получения раннего урожая посев семян некоторых овощных культур начинают с осени. Так, шпинат высевают во второй декаде августа. Растения хорошо перезимовывают под покровом снега и ранней весной выходят из-под снега почти готовыми к уборке. Крупные зубки чеснока высаживают в конце сентября — начале октября с таким расчетом, чтобы они в зиму ушли хорошо укоренившимися, но не проросли. Ранней весной чеснок дает зелень, используемую при прореживании всходов, а остающиеся растения уже в июне дают хорошие чесночины (луковицы).
В октябре приступают к подзимнему посеву холодостойких культур — моркови, петрушки, кориандра (кишнеца, кинзы), укропа, лука (чернушки) тех сортов, которые в условиях средней полосы дают луковицы из семян в один год (Однолетний грибовский 702, Однолетний сибирский, Даниловский 301, а также южный сорт Каба). В подзимнем и ранневесеннем севе используют и свеклу сортов Подзимняя А474 и Холодостойкая 19, которые почти не стрелкуются. Семена ревеня и эстрагона тоже лучше высевать под зиму.
Солнечный свет для растений незаменим. С его помощью протекают все жизненно важные процессы. В огороде солнечный свет особенно важен в период появления всходов. Растения огорода по-разному реагируют на интенсивность света и на продолжительность освещения. Как правило, теплолюбивые растения огорода любят яркий солнечный свет, но предпочитают короткий световой день. Это естественно, т.к. родина теплолюбивых растений - юг, где жаркое, яркое солнце и не длинный световой день. Холодоустойчивые овощи - аборигены Средней полосы. Эти растения любят длинный световой день и не очень требовательны к солнечному свету.
Привожу ниже две таблицы деления растений огорода по их реакции на интенсивность солнечного света и по их отношению к длине светового дня.
Самым лучшим способом выращивания клубники будет приобретение сразу нескольких её сортов (по паре кустиков от каждого) и проверка их на пригодность именно Вам в реальных условиях. Например, из 10-12 высаженных сортов останется 3-4, которые понравятся теми или иными свойствами и создадут перекрёстное опыление. Многие садоводы имеют на своём участке и обычную садовую и ремонтантную землянику – первая обеспечит урожаем в июне-июле, а вторая даст два урожая: летом и осенью. Это обеспечит получение ягод даже если урожай садовой земляники в силу вредителей и заморозков не был таким, как ожидалось.
И вот куплено по паре кустиков клубники каждого сорта. Сразу оговоримся, что высаживать их вместе не нужно, так как их усы далеко не всегда будут одинаковыми по качеству урожая, да и растения одного сорта могут принести разное количество ягод. Поэтому для поиска самого урожайного уса необходимо все кустики посадить отдельно, обеспечив нужным пространством не засаженной земли, давая тем самым возможность расти усам во все стороны без ограничения.
"Хочу дачу", - говорил себе хотя бы раз каждый городской житель. Дышать чистым воздухом, с утреца пройтись босиком по травке, шашлыки на поляне и обед на веранде с только что сорванным укропчиком, а может быть и огурчиком, вокруг Вами выращенные цветы, яблони или дикие ромашки, зато поодаль банька, мечта-мастерская и баскетбольное кольцо. Вы уже решили воплотить свое желание - добро пожаловать в ряды счастливчиков - обладателей фазенды.
Выбрать дачный участок не так-то просто. Слишком многим условиям он должен удовлетворять. Сначала давайте определимся что Вы хотите. Участок с готовым домом или пустой участок, чтобы распланировать участок и построить дом на свой вкус. Коттедж или дачный дом. Основательный каменный дом или экологичный деревянный.