Всё о жизни за городом.
Агротехника выращивания многолетних луков из семян.
Особенностью многолетних луков является способность растений к быстрому образованию из пазух чешуй старой луковицы молодых побегов, дающих новые луковицы, которые уже на второй-третий год сплетаются корнями в дернинки, что в конце концов приводит к самоугнетению растений, листья грубеют, и если образуются прикорневые луковицы, то мелкие. Прекращение доступа воздуха в почву при образовании корки очень угнетает растения, поэтому рыхление почвы после полива или дождя способствует значительному усилению роста растений.
Многолетние луки характеризуются повышенной холодостойкостью, более мощной корневой системой, чем репчатый лук, благодаря чему хорошо перезимовывают и трогаются в рост, еще будучи под снегом. Многолетние луки требовательны к влаге, но застой воды на поверхности почвы мешает выращивать здоровые растения, а затем и губит их. При недостатке влаги в почве рост многолетнего лука замедляется, он быстрее стрелкуется, листья грубеют, вкус их становится более острым. Поскольку многолетние луки выращивают на зелень, они не требовательны к свету, их можно выращивать в междурядьях плодового сада, тем более что держать их на одном месте более трех лет из-за увеличения стрелкования, а отсюда и ухудшения качества лука не следует.
Вырастить хороший лук на даче не сложно, нужно лишь время и труд. В статье подробно рассказано, как вырастить и ухаживать за разными видами лука: луком-пореем, луком-шалотом, луком-репкой (т.е. луком-севком, выращиваемым на репку) и репчатым луком. Что нужно для получения на даче хорошего урожая лука.
Чтобы вырастить на даче хороший лук-севок, диаметром 18-22 мм, семена высевают под зиму или весной как можно раньше. Чем раньше посеян лук-севок, тем лучше и крупнее образуется луковица и тем быстрее она созревает. Семена лучше отсортировать в растворе поваренной соли (чайная ложка на стакан воды). Для вырастания здорового севка в почву хорошо внести перегной или компост (полведра на 1 м2).
Семена лука-севка лучше высевать пятистрочными лентами с расстояниями между рядами 15 см, а на более плодородных почвах — восьмистрочными лентами с междурядьями 10 см; глубина заделки семян 1 см с последующим мульчированием посевов торфом или перегноем слоем 2 см. При подзимнем посеве лука-севка мульчирование предохраняет весной верхний слой почвы от заплывания и быстрого высыхания. Если посевы не мульчировать, то во время весенних заморозков нежная корневая шейка растений сжимается замерзшими частичками почвы и всходы могут вырасти чахлыми или погибнуть. Заделывать же семена лука только торфом или перегноем без предварительной заделки почвой нецелесообразно, так как торф и перегной имеют свойство не только быстро впитывать влагу, но и быстро высыхать, тогда семена остаются сухими и долго не прорастают. В начале роста для быстрого вырастания листьев полезно растения подкормить коровяком, разбавленным водой в соотношении 1:10 и внести 5 л на 1 м2. Позднее подкармливать лук-севок следует фосфорно-калийными удобрениями по одной столовой ложке на 10 л воды на 2 м2. Необходимо помнить, что избыток азотных удобрений задерживает тормозит вырастанию севка.
Часто лук повреждается личинками луковой мухи. Она начинает откладывать яйца, когда зацветают одуванчик и вишня. Из отпугивающих средств применяют торфяную крошку или древесную золу, пропитанную креолином (1:20), табачную пыль или пиретрум, посыпая их вдоль рядков лука.
Замечено, что, располагая посевы лука и моркови рядом, сохраняются растения лука от повреждений луковой мухой, а растения моркови — от повреждения личинками морковной мухи. Выращивание же лука и чеснока среди помидоров предупреждает заболевание растений фитофторозом. При мульчировании торфом значительно меньше откладывает яиц луковая муха.
Укроп, петрушка, кинза (кориандр) принадлежат к семейству сельдерейных (зонтичных) и отличаются медленным прорастанием семян из-за наличия в них эфирных масел, препятствующих набуханию. Укроп, петрушка и кинза – холодостойкие культуры.
Как вырастить укроп
Семена укропа начинают прорастать при температуре +3°C, а в рост укроп идет при 5-8°C. Оптимальная же температура для выращивания укропа 16-17°C, в жаркие дни рост укропа замедляется, но зелень становится ароматнее.
Листовой, кочанный и кресс-салаты любят плодородную почву.
Салаты рекомендуем сеять на ровной поверхности без организации грядок, чтобы салату поступало больше влаги. Листовой и кочанный салат сеют четырехстрочными рядами с расстояниями между ними 20 см, а для кресс-салата можно применять шестистрочный посев с расстоянием 15 см.
Высевать семена листового, кочанного и кресс-салатов нужно во влажную почву, а если влаги недостаточно, то в предварительно пролитые водой бороздки на глубину 1-2 см, более крупные семена — на 2-3 см (на легких почвах глубже, на тяжелых— мельче). Для лучшего притока влаги к семенам салата после их заделки следует слегка уплотнить почву тыльной стороной мотыги, а после этого покрыть почву просеянным перегноем или торфом слоем 2 см, особенно это важно при повторных посевах салата в сухую погоду.
Подробнее: Как посадить и вырастить кресс-салат, кочанный и листовой салат
Шпинат — двудомное растение. В посеве мужских и женских растений бывает примерно равное количество, но мужские растения развиваются слабее и раньше израстают, образуя цветоносные побеги, особенно при температуре выше 20°C. Мужские побеги шпината меньше дают листьев, чем женские растения, а после цветения отмирают. Листья шпината хороши, когда они плотные и ломкие.
Базилик и чабер — пряно-вкусовые ароматные травы. Они относятся к семейству яснотковых (губоцветных). Пряные травы еще более разнообразят дачный стол, а в цветущем виде украсят сад и комнаты.
Сельдерей имеет три разновидности: листовой, черешковый, корневой (корнеплодный). Для получения летней зелени можно использовать все разновидности. Выращивают сельдерей, как правило, рассадой. Листья сельдерея богаты каротином и аскорбиновой кислотой. Молодые листья листового сельдерея и других его видов хорошо добавлять в салат.
Сельдерей — растение требовательное к плодородию почвы, благодарно отзывается на органические удобрения, требовательное также к влажности почвы, но не выносит переувлажнения и кислых почв.
Подробнее: Выращивание в огороде сельдерея корневого, черешкового, листового
Представляем обзор зеленных культур, которые можно выращивать на садовом участке в Средней полосе России. Расскажем о сроках посадки различных видов зеленных культур для выращивания зелени круглый год: с ранней весны до осени – на садовом участке, осенью и зимой – дома, на подоконнике.
Редька, как и редис, подвержена цветущности при угнетении растений: при загущении, недостатке влаги, уплотнении почвы. Семена редьки можно высевать ранней весной одновременно с редисом. Семена редьки лучше высевать пророщенными, на расстоянии 6 см с таким расчетом, чтобы при сформировании корнеплодов их проредить через одно растение для использования в пищу. Условия выращивания редьки те же, что и для редиса.